O “MaterChef: Profissionais” estreou nesta terça-feira (4) e teve um momento tenso que chamou atenção: um dos novos competidores desobedeceu uma ordem da jurada Paola Carosella e respondeu quando teve atenção chamada. Após exibição do programa, a chef afirmou que não ficou chateada com a situação.
“Não me chateou, mas o primeiro dia pra mim foi muito difícil”, afirmou Paola ao Uol. “Eu tenho uma equipe formada há dez, nove anos no Arturito, então isso não acontece. Se eu falo ‘por favor, não faz isso’, os cozinheiros não vão fazer. Isso não é uma questão de obediência. É uma questão de que quem está liderando a equipe é o chef. Se ele entende que nesse momento fazer isso vai atrapalhar o serviço, é por uma questão de prioridade e organização”, explicou.
A discussão aconteceu durante uma prova em que Paola comandava um time de participantes. Ela orientou João Lima a não fazer um tuile (biscoito com massa fina) e ele a interrompeu, o que aparentemente irritou a chef.
“Quando eu estou falando, você me escuta. Na cozinha ou fala um ou o outro, senão ninguém escuta. O dia que você comandar um restaurante, você vai deixar as pessoas te desafiarem desse jeito?”, reclamou Paola. “Na minha cozinha sou sempre eu que mando. Não estou acostumado a obedecer”, rebateu João. “Eu honestamente não sabia o que dizer. Nem lembro o que falei. Foi difícil”, afirma Paola.